法式面包配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
富强粉
250
g
麦芽粉
1
g
食盐
4
g
砂糖
5
g
干酵母
2
g
热水约30
155
g
手粉富强粉
适量

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在富强粉中加入麦芽粉。
加入食盐、砂糖和干酵母后混合。