步骤1.
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用盐、料酒、胡椒粉先将鱼腌制半小时，韭菜洗净切段铺在烤盘上，葱头切段，姜片切片铺在烤盘上，用食用油将腌制好的鱼涂抹均匀放入烤盘200度上下各烤十五分钟
步骤2.
葱、小茴香、花椒八角、豆瓣酱、朝天椒放入油锅爆炒，然后均匀倒入烤盘上，继续烤十分钟
展开全部4个步骤
