罗宋面包配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
300
干酵母
6
白砂糖
45
3
鸡蛋
30
奶粉
10
150
黄油
25
表面装饰
黄油
30
鸡蛋液
适量
糖粉
适量

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备好主材料
把所有材料揉成光滑面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,发酵1个小时左右至2.5倍大