老面胡萝卜馒头配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
500
g
300
g
沙拉油
10
g
20
g
胡萝卜汁
260
g

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老面做法:300g中筋面粉,160g水,3g酵母揉匀后,包好放入冰箱冷藏24小时。
将所有材料放入盆中搅拌好后,放至桌上搓揉至光滑,松弛3~5分钟。