酸甜版红烧肉配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
1200
g
山楂干
30
g
冰糖
20
g
料酒
3
8
g
老抽
2
1
5
750
mL

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①五花肉洗净,切成约3厘米小方块,
放入炒菜机中,同时放入水,启动开关键,选择手动调大进行手动加热,将肉块焯水,然后放清水中冲洗一下