可颂面包配方

共9种材料主料:9种

配料表

用量比例

单位

主料: 高粉（金像）

263

g

低粉（美玫）

88

g

细砂糖

35

g

盐

6

g

酵母

6

g

奶粉

11

g

冰水

196

（根据面团湿度进行调节）

黄油

35

g

片状黄油（歌文）

236

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

面团后油法用厨师机或面包机揉至完全阶段，即可以拉出透明的薄膜。

步骤2.

揉圆的面团放入保鲜袋，压扁，冰箱冷冻30分钟。

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可颂面包

冷冻

困难

117

包含此做法的食谱

锡纸黄油锡纸烤

面团后油法用厨师机或面包机揉至完全阶段，即可以拉出透明的薄膜。

揉圆的面团放入保鲜袋，压扁，冰箱冷冻30分钟。