步骤1.
准备两个无水无油的盆，两蛋清和蛋黄分离。蛋黄不能掺和到蛋清里。
步骤2.
将六十克白砂糖分三次倒入蛋白中，用打蛋器打发至倒扣盆，蛋白不会掉下来。
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蛋糕胚配方
共6种材料
主料:6种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
鸡蛋5个低筋面粉85克牛奶40克白砂糖60克白砂糖30克油40克
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