火腿面包卷配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
250
g
牛奶
125
g
鸡蛋
一个
白糖
45
g
2
g
耐高糖酵母
2.5g
火腿肠
8
黄油
20
g

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除火腿和黄油外,所有的食材放入面包桶,酵母埋在面粉中,用面包机开始DIY设定程序,和面20分钟后,25度发酵30分钟,再和面15分钟。撕开8根火腿备用。
面包机结束工作后,取出排气,整形。分成8份面团。