炸牛肉丸子配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
牛肉
300
淀粉
适量
鸡蛋
2
料酒
适量
适量
莲菜
50
20
蚝油
1
鸡精
少许

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莲菜剁碎放入牛肉馅,拌好馅儿揉成圆丸子待炸。
热油小火炸十分钟。