步骤1.
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猪肉煮两遍，第一遍捞出浮油，第二遍时先把水烧开再放入猪肉，煮好切片
步骤2.
将葱花'蒜末'盐'花椒面'辣椒面'酱油都倒在猪肉上，植物油烧开泼在上面，小米醋烧开再泼上去。完活。
展开全部2个步骤
