绣球馒头汉堡配方

19种材料 主料:19
配料表
用量比例
单位
主料
馒头用料
面粉
300
酵母
3
温水
150
红曲粉
少量
馒头夹心用料
芝士片
2
生菜
4
小番茄
6
鸡蛋
2
1
小勺
料酒
1
小勺
姜汁
少许
生抽、老抽
各1小勺
少许
鸡精
少许
生粉
2
小勺
五花肉
150

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面粉加入少量的红曲粉拌匀,最好过筛一下
用温水化开酵母缓缓的加入面粉中