步骤1.
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将A中的乳酪，黄油，牛奶和淡奶油称重后倒入盆里，隔水加热搅拌至细滑糊状。（如果是冻过的奶酪可以把以上材料用搅拌机打到细滑状态再隔水加热）
步骤2.
加入5个蛋黄，搅拌后加入C(玉米淀粉和牛奶混合），蛋清放到无油无水的打蛋盆里备用！
展开全部8个步骤
