步骤1.
点击图片进入烹饪模式
一：挞皮需要解冻，室温放15分钟左右，黑加伦用热水泡软后捞出沥干放入挞皮里
二：鸡蛋打散，尽量让蛋白和蛋黄混合均匀
三：牛奶，淡奶油，细砂糖一起放入奶锅小火加热，使糖融化，用筷子搅拌至没有看到糖的颗粒离火放凉备用，这时候开始预热烤箱 上下火200度预热
四：蛋液过筛加入冷却的奶液，搅拌均匀，倒入摆好在烤盘的挞皮里，八，九分满
步骤2.
入烤箱中层上下火190度烘烤20分钟左右，看上色情况，表面有焦糖色就可以了
展开全部4个步骤
