步骤1.
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先放香油，让锅底有油不易干炒。再放入胡萝卜炒到半熟，加作料，再放入火腿一起炒热，基本上用中小火交替操作，味道由自己掌握。属于懒人做法，现炒现吃非常省事。
步骤2.
用料酒除火腿肉腻味
展开全部2个步骤
