小蜜蜂面包配方

共19种材料主料:19种

配料表

用量比例

单位

主料: 黄色面团：

高筋面粉

220

g

牛奶

22

g

鸡蛋

40

g

南瓜泥（加盖蒸熟放凉）

100

g

糖

20

g

盐

2

g

奶粉

8

g

酵母

2

g

黄油

16

g

白色面团：

高筋面粉

200

g

牛奶

136

g

糖

20

g

盐

2

g

酵母

2

g

黄油

20

g

深黑可可粉（调色用）

适量

细意大利面（侧颜造型触角）

数根

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

黄色和白色面团分别后油法揉出膜，基础发酵至2.5倍大。

步骤2.

分别取出排气，其中白色面团分出150g左右，加适量深黑可可粉揉匀成黑色面团，盖保鲜膜置一边备用。

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小蜜蜂面包

困难

143

包含此做法的食谱

可可粉小蜜蜂锡纸动物可可

黄色和白色面团分别后油法揉出膜，基础发酵至2.5倍大。

分别取出排气，其中白色面团分出150g左右，加适量深黑可可粉揉匀成黑色面团，盖保鲜膜置一边备用。