咖啡魔法蛋糕配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶
250
ml
咖啡粉
15
g
鸡蛋
2
细砂糖(加入蛋清)
40
g
细砂糖(加入蛋黄)
20
g
7
ml
无盐黄油
63
g
低筋面粉
58
g
0.5g

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6寸方形模具铺一层油纸。63g无盐黄油融化成液态。
250ml牛奶加入15g咖啡粉煮至咖啡粉完全融解,放凉至室温待用。