魔法蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
2
白砂糖蛋黄
40
白砂糖蛋清
25
低筋面粉蛋黄
55
玉米油蛋黄
60
牛奶蛋黄
50
柠檬汁蛋清
3
适量

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准备食材,蛋黄蛋清分离,蛋清放在无水无油的盆中待用
蛋黄加白砂糖用手持电动打蛋器中速打发至蛋黄液微微发白