啤酒鸡脖配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
鸡脖
一袋
啤酒
一瓶
[调味料]
老抽
适量
孜然
适量
适量
树椒
适量
适量
适量
蚝油
适量
适量
生抽
适量

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鸡脖焯水,冷水下锅,除去血水等
锅内放少许油,六成热,放入葱姜,孜然,树椒,煸炒,放入鸡脖煸炒几下,放少许生抽,老抽