步骤1.
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先除黄油外把主面团所有材料放在一起揉成面团,然后加黄油揉到细致!盖上保鲜膜放温暖地方发酵,长到二倍大就可以了。
步骤2.
发酵好后排气,耳朵部分分成70克备用,蝴蝶结部分分成95克备用,其余的面团分成45克14个备用。
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