焦糖酸奶奶油吐司配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉(金像)
250
奶粉
10
细砂糖
20
好时焦糖酱
20
3
鸡蛋
25
酸奶(自制无糖)
50
淡奶油
30
90~95克
干酵母
3
黄油
10

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除黄油,盐,所有材料揉到扩展,加入黄油,盐揉到完全。
滚圆后28度左右发酵到两倍大。