传统红烧肉配方

11种材料 主料:1种 辅料:6种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
适量
葱段
适量
适量
适量
调料
白砂糖
适量
适量
适量
适量
适量

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五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。
先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。