蜂蜜小馒头配方

7种材料 主料:1种 辅料:1种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
250
g
佐料
45
g
3
g
110
g
蛋液
25
g
调料
干酵母
5
g

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将除黄油外的所有材料搅拌成团,采用后油法,加入黄油后继续和到至完全阶段。
检查面团已达到完全阶段,收圆放入容器中,覆盖保鲜膜。