步骤1.
面包机桶内倒入牛奶,蛋液,蜂蜜混合均匀,倒入高粉和低粉,一角放糖、一角放盐、中间戳个洞,倒入酵母,用面包机甜面包程序揉成光滑面团,加入软化的黄油,继续揉至面筋扩展,发酵程序结束,面团用手指戳入,不快速反弹,也不凹陷即告成功
步骤2.
取出面团,排气,分割40克一个面团滚圆,盖上保鲜膜,发酵15分钟
展开全部5个步骤
