叉烧面包配方

7种材料 主料:6种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
20
g
55
g
1
酵母粉
4
g
佐料
3
g

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所有材料都称好,将所有的材料都投进面包机启动和面功能先选择20分钟,实际上15分钟就达到了初步扩展。
然后看一下状,揉成光滑的面团,揉至完成扩展,可拉出薄而有韧性的手套膜。