#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#德国碱水包(普雷结)配方

9种材料 主料:6种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
5
g
130
ml
4.5g
佐料
烘焙碱
30
g
1000
ml
若干

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将除猪油以外的原料放在一起,打至表面光滑,能拉出比较厚的膜.
加入黄油,打至完全阶段。揉面程序结束取出面团.