#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#德国碱水面包配方

10种材料 主料:8种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
145
适量
酵母粉
5
10
15
20
4
佐料
烘焙碱
10
330

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将面包配料中除黄油以外所有的材料称重,放入厨师机桶内。
慢速将面混合成团。