#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉松小蛋糕配方

8种材料 主料:6种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
5
细砂糖
50
低筋粉
70
色拉油
25
60
25
佐料
2—3滴

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分离蛋清和蛋黄,将蛋黄,20克细砂糖,牛奶和色拉油放在容器中,用打蛋器搅拌至细砂糖融化,所有材料完全融合。
筛入低筋粉,呈Z字拌匀。