步骤1.
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三黄鸡清洗干净后剁块，用盐、味精、酱油、老抽、葱段、姜片、生粉抓腌住。大约半小时就可以了
步骤2.
将腌制好的鸡块放炒锅里稍微炒一下，然后加水（水稍微高过肉块）放到高压锅里压15分钟左右。
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