【奥利奥酸奶慕斯】配方

10种材料 主料:2种 辅料:3种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
奥利奥饼干
80
g(去掉夹层)
佐料
动物性淡奶油
300
g
吉利丁片
15g(2张半)
细砂糖
70
g
调料
迷你奥利奥
适量
装饰用银珠
少许
刮出的饼干夹层糖霜
少许

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准备所需食材
吉利丁片放冷水里浸泡至软,备用