步骤1.
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将鸡爪洗净加少许白酒去腥，加水没过鸡爪煮大概十分钟（我买的鸡爪有点老）如果是嫩的不建议煮这么久。
步骤2.
煮好后捞出过纯净水，要不停的用水冲，冲到它完全冷却后方可。（为了食用安全不建议直接开水龙头的水冲）
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