#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无花果挞配方

8种材料 主料:5种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
低筋粉
60
g
1
g
蛋液
5
g
佐料
糖粉
25
g

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低粉过筛一下,和冷藏好的黄油混合。(黄油不需要提前软化)
用双手轻搓面粉和黄油,使其混合均匀,搓成面包屑状。