#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#紫薯软欧包配方

6种材料 主料:3种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
3
200
佐料
耐高糖酵母粉
4
150

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食材称好备用,紫薯提前入蒸锅蒸熟,用小勺子压成泥。
面粉里挖小坑,倒入耐高糖酵母粉盖上面粉,在一角处倒入盐。(避免酵母粉与盐直接接触影响酵母活性)