【鲁菜】:山东素包子配方

13种材料 主料:2种 辅料:6种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
泡发黑木耳
适量
泡发海米
适量
泡发冬菇
适量
适量
适量
调料
适量
适量
适量
适量
葱姜水
适量
食用油
适量

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酵母溶于温水中,静置5分钟备用。
面粉加入酵母水和成软面团,包上保鲜膜发酵至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状;用手轻轻将面团挤压排除气泡。