步骤1.
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准备食材，食材样数如图，但食材数量没有用这么多。
步骤2.
清洗青菜并改刀。土豆片泡在水里防氧化。金针菇撕小块后清洗。把成熟顺序相近的食材放在一起。准备炸锅需要的葱姜片和出锅前放的香菜沫。
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