【闽菜】--红烧五花肉配方

共11种材料主料:1种辅料:7种佐料:3种

配料表

用量比例

单位

主料: 带皮五花肉

600

克

佐料: 葱段

20

克

姜片

10

克

蒜末

20

克

调料: 花生油

25

克

酱油

30

克

料酒

20

克

冰糖

30

克

八角

2

枚

桂皮

1

段

盐

2

克

步骤1.

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先把五花肉洗净，把皮刮干净。

步骤2.

切成3厘米见方的块。

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【闽菜】--红烧五花肉

烧

一般

咸鲜

2小时以上

34

先把五花肉洗净，把皮刮干净。

切成3厘米见方的块。