萝卜丝酥饼配方

13种材料 主料:10种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
中筋粉(油皮)
150
猪油(油皮)
30
清水(油皮)
60
白糖(油皮)
50
中筋粉(油酥)
100
猪油(油酥)
50
适量
猪油渣
适量
熟芝麻
少许
蛋液
少许
佐料
适量
少许
适量

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准备的原料。
油酥和油皮分别揉成光滑的面团醒20分钟。