步骤1.
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洗干净的小土豆适量，蒸锅上大气后，倒入土豆，蒸15分钟。15分钟后关火并将土豆打出，将小土豆置于砧板上，用刀轻轻按裂按平备用。
步骤2.
锅烧热去适量的油，放入小土豆，小火慢煎，将小土豆两面煎黄煎香。
展开全部4个步骤
