原味曲奇饼干(零失败)配方

7种材料 主料:6种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
无盐黄油
130
g
糖粉
60
g
1.5g
佐料

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黄油提前切成小块放在室温软化,软化至用手可以轻松按出小坑为准,所有配料秤好备用。
软化好的黄油用打蛋器搅打至顺滑,这个过程要有耐心哈。黄油是否软化到位是成功的关键