酱肉冬笋大包子配方

18种材料 主料:4种 佐料:14
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
400
1
400
佐料
4
220
半棵
1
2
桂皮
1
2
干红辣椒
1
1
适量
适量
淀粉用凉水
适量
老抽
50

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五花肉、肥嫩冬笋、胡萝卜准备好;五花肉一次可以多做一些,用时可酌量使用;
五花肉切大块,入凉水炖锅中煮开,撇去浮沫;