凉菜:凉拌鸭掌配方

14种材料 主料:1种 辅料:10种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
12只(约300克)
佐料
1
大块
4
调料
1
大勺
桂皮
2
小块
2
1/2小勺
1
小勺
1
大勺
1/2小勺
1/2小勺
1
小勺
30

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鸭掌去掉趾甲,对半斩成两段。
入锅焯水。