鲜肉月饼配方

14种材料 主料:6种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉馅
250
g
330
g
5
g
佐料
适量
适量
1
1
半勺
胡椒粉
少许
半勺

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拌馅:辅料中原料加入肉馅中拌匀。
油酥:130g面粉加60g猪油混匀水油皮:200g面粉、60g玉米油、80g清水混匀,用保鲜膜盖上松驰20分钟。