#ACA烘焙明星大赛#火腿肠豆浆面包配方

9种材料 主料:5种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
260
170
鸡蛋液
45
2
佐料
低筋粉
20
20
细砂糖
45
干酵母
3

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先把主料中除黄油外的所有材料放入面包桶内,液体在下面
启动揉面键揉20分钟后放入软化的黄油继续揉至扩展阶段