砂锅牛肉泡饼配方

7种材料 主料:3种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
羊骨头
1500
g
1000
g
1
佐料
适量
3
g
胡椒粉
2
g

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羊骨头和牛肉提前凉水入锅焯水会捞出,再放入开水里,加花椒、生姜、桂皮煮。
大火煮开后转小火煲一小时把肉捞出,骨头继续再小火煲一小时。