步骤1.
面粉加入酵母，小苏打，2-3克盐拌匀，加入约40度的260克温水，揉成光滑面团，置入密封容器内放在温暖的地方发酵，这个季节每天都30➕度，不开空调的房间，大约两个小时就ok。
步骤2.
目测面团发至原来的两倍大，手指戳?个洞也不回缩，发酵过程就完成啦，这一步忘拍照啦！
展开全部9个步骤
