手擀鸭蛋牛肉面配方

共20种材料主料:19种佐料:1种

配料表

用量比例

单位

主料: 高筋粉

600

g

鸭蛋

5

个

盐

适量

牛肉

1

块

牛排

适量

姜

2

块

葱

2

棵

花椒

适量

丁香

适量

八角

适量

白芷

适量

香叶

2

片

肉蔻

1

勺

桂皮

适量

老酱

1

勺

生抽

适量

蚝油

适量

油菜

2

棵

海带

适量