酱汁焖鱼配方

17种材料 主料:7种 佐料:10
配料表
用量比例
单位
主料
1
2
2
2
2
1
小把
葱姜蒜
适量
佐料
适量
3
5
1
小把
黑胡椒粒
适量
适量

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草鱼去头去尾,鱼身切成片,加入料酒、盐和姜丝抓匀,腌制一小时以上最佳。(最好再加点花椒)
将配菜切好,蒜头我用了一头半,越多越好。