步骤1.
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一：和面 面粉2碗，少许盐，适量水（夏天用凉水冬天用温水）面要揉到手光面光即可
步骤2.
三：蒸面筋洗剩下的面团可以用来蒸面筋，在蒸锅里加入冷水，面筋放在纱布上蒸20-30分钟即可，待冷却后切丁
展开全部4个步骤
