干锅茄子配方

11种材料 主料:7种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
前腿肉
150
500
几片
适量
适量
佐料
适量
适量
适量
胡椒粉
适量

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前腿肉去皮后切小块、加点清水、胡椒粉、一勺花生油剁成肉末
干辣椒湿水后切段、葱切段、姜、蒜切碎