步骤1.
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准备材料，猪肉洗净搅碎（买肉的时候顺便绞好，时间匆忙我忘记了只好买回来用搅拌机搅碎，以至于绞的太碎成肉糜了）。肠衣清洗一下放清水中泡一下。
步骤2.
把上述所有调味料放入肉馅里拌匀腌1-2小时。
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