姜汁五香牛肉配方

14种材料 主料:1种 佐料:13
配料表
用量比例
单位
主料
牛腱子
1
佐料
嫩藕
数片
大黄姜
1
圆青椒
1
个(嫩)
蒜米
适量
红米椒
适量(小)
2
适量多
适量
少许
少许
少许

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肉先切小除腥沬水开后小火高压锅卤牛腱肉压30分钟既可。
软硬程度自己把握合适劲道。